Ten, kdo pije hodně tvrdého alkoholu, je považován za alkoholika. Kdo naopak dává přednost zlatavému moku, je považován za výpitka a hospodského vožgrunta. Za to člověk, který pije hodně vína, […]

Asi každého napadne, že bílé víno vzniká z hroznů bílých a červené víno z hroznů modrých. Tyto bobulky jsou nádherně sladké a vynikající, a co teprve když je patřičně upravíme? […]

Nakladatelství Papelera by Vám rádo představilo novou knihu z blasti gastronomie – Průvodce vínem pro vegetariány od uznáváné odbornice na výživu Marie Alais. Z francouzského originálu přeložila Monika Kolářová. Marie […]

Šampaňské. Šumivé zlato, král mezi víny. Patří mezi nejdražší vinařské produkty. Jeho ceny se pohybují v řádu stovek i tisíců korun. Proč? Pojďme si projít několik bodů a objasnit si […]

Znáte to. Jedni tvrdí, že alkohol je metla lidstva, druzí, že všeho s mírou nemůže škodit a třetí netvrdí nic a prostě se jen opíjejí. Jedny vědecké články vyvrací ty […]